Mots-clefs ‘Larousse’

La petite bibliothèque des desserts * (2010)

17.10
2010

Une petite bibliothèque violette de huit livres de recettes mignonne à croquer, proposant plus de deux cent desserts gourmands, comme la confiture de lait, le sorbet à la mangue, la pomme au four, l’incontournable crème brûlée, le délicieux crumble aux myrtilles.

On retrouve certaines recettes dans d’autres livres de cuisine du même éditeur, comme celle du fabuleux moelleux chocolaté aux pistaches.

De petits livres pour le plaisir des yeux et des papilles  !

La petite bibliothèque des desserts. – Larousse, 2010. – Coffret : 25 cm ; 8 livres : 64 p. : photogr. en coul. ; 16 cm. – 978-2-03585214-4 : 20,90 euros.

Nutella & chocolat fondant

06.09
2010

 

Avec ses 24 recettes sucrées, ce tout petit livre vous fera fondre de plaisir chocolaté. Toutes au chocolat ? Non, une intruse originale s’est glissée parmi elles, au carambar. Elles sont deux à intégrer cette sucrerie d’enfant parmi leurs ingrédients, cinq à privilégier le Nutella, et le reste un onctueux chocolat fondant. En début d’ouvrage, on nous apprend « pas à pas » à faire « fondre le chocolat au bain-marie », b-a-ba de toute recette du livre, et à réaliser l’incontournable « mousse au chocolat ».

 

 

 

 

Un petit livre idéal pour les gourmands, aux recettes relativement simples, dont la plus originale semble être, à la limite, le moëlleux chocolaté aux pistaches.

 

 

 

 

Nutella & chocolat fondant. – Larousse, 2010. – 54 p. : 35 photogr. en coul. ; 10*15 cm.. – (Mini Larousse). – ISBN 978-2-03-585206-9 : 3,50 €.

Rituels de l’angoisse * de Maryvonne Leclère (2008)

01.06
2008
Les rituels de l’angoisse : comprendre les tocs et les phobies


Alors qu’ils prévoient de partir au ski, Mathilde, 25 ans, n’ose pas dire à son mari ni à ses amis qu’elle n’a jamais skié, de peur d’être rejetée. Elle ne dort plus et déprime. Emeline, retraitée, remet en place chaque objet que son mari touche et le contredit chaque fois qu’il veut prendre une décision, puisque, selon elle, ce n’est pas la bonne. Jérôme, 35 ans, souffre d’une difficulté à s’affirmer et a honte que ses deux enfants le trouvent « trop timoré ». Depuis l’âge de 13 ans, Elodie est « celle qui a peur des chiens ». Etc.

Chacun de nous peut trouver dans cet essai un toc (trouble obsessionnel compulsif) ou une phobie qui l’handicape plus ou moins depuis toujours. Des situations ordinaires pour leur entourage peuvent être vécues comme traumatisantes pour certains individus, comme prendre le métro, déjeuner avec ses collègues, exprimer son désaccord, faire une activité devant quelqu’un,… S’appuyant sur des exemples précis, l’auteur caractérise chacun des troubles et signale quelles thérapies peuvent être mises en oeuvre pour les guérir.

Accessible, cet ouvrage n’apporte pas de réponse mais permet d’identifier clairement certains troubles dont on avait conscience sans vraiment pouvoir les cerner, souvent assez répandues, comme la phobie des chiens, des animaux rampants, ou la phobie sociale, la phobie d’impulsion. A nous ensuite de nous fixer progressivement des objectifs pour lutter contre, ou de nous faire aider par le biais d’une psychothérapie.

LECLERE, Maryvonne. – Rituels de l’angoisse : comprendre les tocs et les phobies. – Larousse, 2008. – 223 p.. – (L’univers psychologique). – ISBN 978-2-03-583314-3 : 19,90 €.

Voir les 2 commentaires sur l’ancien log