Trois jours dans le Connemara, aux îles Aran et à Galway :
Ce diaporama vous propose une sélection de 114 photographies.
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Un exemple de programme pour un SEJOUR dans l’ouest de l’Irlande
Jour 1
Trajet en voiture jusqu’à Cherbourg.
18h Départ du bateau (Irishferries.com) Traversée en cabines sur l’Oscar Wilde jusqu’à Rosslare.
Jour 2
11h30 : Arrivée à Rosslare. Départ vers Galway. Arrêt à Cashel.
Visite du magnifique ensemble médiéval du Rock of Cashel.
19h Arrivée à Galway en « Bed & Breakfast » : cette ville résume à elle seule tout le charme de l’Irlande, par l’animation de ses rues médiévales piétonnes et de ses pubs.
Jour 3
Prévoir des bottes, un imperméable et un chapeau : pluies fréquentes.
Passage par Cong.
Excursion à l’anneau du Connemara.
Promenade à pied de 50’ au Parc National du Connemara : roches métamorphiques, tourbières, landes de l’ouest, bruyères, oiseaux, poneys du Connemara de pur sang, mulots, blaireaux, ….
Découverte de Lough Corrib, Maam Cross, Clifden.
Soirée de danse et de musique traditionnels.
Jours 4-5
Prévoir des chaussures de sport ou de rando, un pantalon. Au port Kilronan, possibilité pour visiter l’île de louer des vélos, de partir en calèche ou en minibus.
Deux jours dans les îles Aran (ferries de Pâques à octobre). Les trois îles Aran, Inishmore, Inishmaan et Inisheer, sont des formations de crête calcaire. La plus grande, Inishmore, mesure 14 kms de long et 4 kms de large. Le paysage austère, sillonné de murets de pierres, les côtes superbes, les falaises vertigineuses et les forts de pierre préhistoriques sont les principaux attraits de ces îles. Saint Enda, au Ve siècle, les évangélisa, ce qui marque le début d’une longue tradition monastique. Protégées pendant des siècles par leur isolement, elles sont aujourd’hui un bastion de la culture irlandaise. Les insulaires y vivent essentiellement de l’agriculture, de la pêche et du tourisme. Les îles sont aussi connues pour leurs tricots et leurs costumes traditionnels. Depuis des siècles, les insulaires fabriquent les currachs. Très légers, ces bateaux glissent sur les vagues, mais peuvent transporter une lourde charge.
Visite de l’île Inishmore (où l’on peut restr dormir) :
Visite du site archéologique de Fort Aengus (fort de pierre circulaire du 1er siècle avant JC avec un unique mur soutenu à l’intérieur), colonie de phoques à Port Chornick, Dun Duchatair (fort noir), worm hole, the seven churchs.
Jour 6
Visite du Museum of Country Life à Castlebar.
Visite de Galway.
Et comme les voyages, c’est aussi goûter aux spécialités gastronomiques irlandaises
Les plats sont en général à l’image du climat du pays : peu de fruits, peu de légumes, beaucoup de pommes de terre et de charcuterie :
Boxty : galette de pommes de terre
Irish stew : ragoût national de mouton, oignons, carottes et pommes de terre
Bacon et cabbage : plat à base de jambon bouilli, servi avec des choux et des pommes de terre.
Irish soda bread : pain irlandais fait de farine complète, de lait ribot et de bicarbonate de soude.
Apple crumble, rhubarb crumble
Porter cake : cake cuit très longtemps, à base de bière brune, de fruits secs et d’épices.
Sur une petite île désertée par la jeunesse et les commerces subsiste une communauté de vieux villageois adorant la compagnie des chats. Daikichi, veuf et instituteur à la retraite, y vit avec son chat Tama, âgé de dix ans. L’arrivée de la jeune Michiko au café de l’île, pour aider en cuisine son oncle et sa tante, va bouleverser les habitudes des vieux insulaires, qui vont se replonger dans le passé grâce à sa cuisine, et le cœur des jeunes docteur et facteur…
