L’Alsace, c’est d’abord Strasbourg ***, que vous avez pu découvrir dans un précédent billet.
Mais c’est aussi :
 |
| le Haut-Koenigsbourg ** |
 |
| Riquewihr *** |
 |
| Kaysersberg ** |
 |
| Colmar *** |
ainsi que Eiguisheim **, Turkheim *, Ribeauvillé *, Fréland, le parc naturel régional des Vosges.
Dans cette région, les maisons se font gaies en osant toutes les couleurs ; anciennes, elles n’ont pas été la cible des bombes allemandes. On y est traditionnellement catholique.
On y mange de la choucroute au Riesling, de la tourte à la viande et au Riesling, des tartes flambées, du Munster, du foie gras, beaucoup de charcuterie, de la truite des Vosges, et en dessert le kougelhopf, brioche aux raisins secs et aux amandes. Mais c’est surtout les vins d’Alsace qui attirent toute mon attention, notamment le pinot gris (Eiguisheim 2014) et les « alsace grand cru ».
Une région si belle et si riche qu’on ne se lasse pas de la visiter.
Découvrez le panorama légendé de l’Alsace en plein écran
en cliquant sur l’aperçu :
Adoré
Billet publié le 29 octobre 2011 lors d’une première visite en Alsace,
et mis à jour le 9 janvier 2018, après deux autres visites en Alsace, début août 2015 et début janvier 2018.
